Sabores da Roça

Sabores da Roça 2019

Sabores da Roça Downtown 2ª Edição

Sabores da Roça

De 01 a 04 de agosto       Das 12h às 22h       Entrada Franca


De 01 a 04 de agosto os melhores produtos do interior do estado estarão na Barra da Tijuca na 2ª edição do Sabores da Roça Downtown!

Pães, queijos, doces, embutidos, vinhos, cervejas e cachaças. Tudo com aquele sabor irresistível de interior. O evento reunirá pequenos produtores rurais da região Sudeste do País, levando ao público uma grande variedade de artigos artesanais, de altíssima qualidade e com valor acessível. Serão cerca de 30 expositores com delícias da roça, peças de artesanato como bijuterias, joias em prata, roupas e belos itens para decoração.

Um dos grandes diferenciais do evento será a Cozinha Gourmet Todeschini. No espaço, acontecerão workshops gratuitos na área de gastronomia e bebidas artesanais com renomados chefs e sommelières de Petrópolis e arredores.

Para a criançada, um mix de brinquedos, incluindo o clássico touro mecânico e o Mágico Janjão e seus truques divertidos. A edição 2 do Sabores da Roça ainda conta com oficinas de hortas verticais para as crianças, no sábado e domingo. Nos mesmos dias, para quem quiser encontrar um pet para chamar de seu, a ONG Focinhos de Luz fará uma feira de adoção de cães no evento.

Para marcar ainda mais o clima de interior, atrações musicais vão agitar e emocionar o público com sertanejo, country e MPB no Palco Downtown!

Incrições para workshops Cozinha Todeschini pelo link: https://forms.gle/yitjkwKUwy1cYz9F8

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Programação

PROGRAMAÇÃO DE WORKSHOPS + SHOWS:

Quinta, 01 de agosto

- 13h30 - Workshop - Chef Jurandir Pires – “Defumados Nova Friburgo”
- 15h00 - Workshop - Prato Típico de Maricá "Guandu"
- 19h00 - Show - Colorado Country

Sexta, 02 de agosto

- 12h00 - Workshop - Chef Marco Barbatti – “No Caminho da Roça...Feijão Tropeiro”
- 13h30 - Workshop - Chef Valéria Dutra – “Hamburguer de Grão de Bico e Gaspacho”
- 15h00 - Workshop - Sommelier Jorge Borges – “As Escolas Cervejeiras e Degustação”
- 19h00 - Show - Charles & Juliano

Sábado, 03 de agosto

- 12h00 - Workshop - Chef Ygor Ytalo – “É da Roça que Criança Gosta! Bolinho de Chuva da Avó e Brigadeiro de Paçoca” (Oficina Kids: idade mínima de 5 anos)
- 13h30 - Workshop - Chef Felipe Campos – “Paella da Roça”
- 15h00 - Workshop - Chef Marcelo Rixon – “Frango com Quiabo, Flambado na Cachaça e Caramelos Dángelo, com Polenta com Queijo Meia Cura”
- 16h00 - Oficina - Hortas Verticais para Crianças
- 18h00 - Show - Tati Cirelli
- 20h00 - Show - Fabiano & Bonatto

Domingo, 04 de agosto

- 12h00 - Workshop - Chef Alice Carol Cox – “Preparando o Lanche da Tarde: Pão de Queijo” (Oficina Kids: idade mínima de 5 anos)
- 13h00 - Workshop - Chef Ygor Ytalo – “Ragu de Linguiça Mineira com Erva Doce, Polenta e Couve Frita”
- 14h00 - Workshop - Chef Brunio Saglia - ‘”O Garoto, Preparando Delícias com Creme de Alho Poró”
- 15h00 - Workshop - Sommelière Erica Barbosa – “Oficina de Drinks com Cerveja”
- 16h00 - Oficina - Hortas Verticais para Crianças
- 17h00 - Show - Pedro Friedrich
- 19h00 - Show - Schwab

Quinta, 17 de outubro

12h - Elvis DJ
19h - Mouse Beer


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